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目 次 はじめに(ベルギーの歴史と言葉) トピックス(食文化関連) ベルギービールの種類 ◆グリューヴァイン ◆クリスマス・ビール ◆チョコレート ◆トラピストビール/ウエストフレテレン ◆ムール貝/生ガキ ビール醸造博物館(ブリュッセル) ◆ワッフル ビール醸造所探訪 ◆フリッツ ◆カンティヨン醸造所 ◆ピタ・パン ◆地ビール醸造所ドムス ◆ベルギーのチーズ ◆ストラッフ・ヘンドリック醸造所 ◆ジビエ ビアカフェ探訪 ◆イロ・サクレ地区のカキ剥き ◆アントワープのビアカフェ ◆コロッケ? ◆ブルージュのビアカフェ ◆ブリュセルのビアカフェ 飲んだビール一覧
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