2004
本年もお世話になりました。
来年も良いベルギービール年でありますように!
12/29 ベルギービールに関する話題2004に追加。
12/28 ベルギービールに関する話題2004に追加。イベント報告記事追加。
12/22 グラスコレクションに最近入手したグラスを追加。新着ビール追加。
12/17 ベルギービールに関する話題2004に追加。
12/13 ベルギービールに関する話題2004に追加。
12/8 新着ビール追加。
12/7 ベルギービールに関する話題2004に追加。
11/10 Favori INFORMATION
1樽限定!Saison Dupont樽生
銀座Favoriでは11月10日(水)、デュポン社のSaison Dupont(セゾン デュポン)樽生をお出しいたします。
今回は1樽限定商品ですので無くなり次第終了となります。
まだ飲まれたことの無い方、お早めに!
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デュベル試飲会実施のお知らせ
11月12日(金)から11月14日(日)までデュベル試飲会が行われます。
デュベル (330 ml.、750 ml.、1,5 lt.)、マレッツ3種類、パッセンダールの合計7アイテムとそれぞれのグラスが販売されます。
場所は東武百貨店・池袋店和洋酒売り場(プラザ館B1F)。是非ご来店下さい。 小西酒造
11/9 イベント情報に追加。
11/5,6に札幌のPaul's Cafeに行ってきました。
11/2 イベント情報に追加。
渋谷ベルゴ等3店舗はホームページをリニューアル。ホームページによると、BELGOでは、レフ・ブロンドを一杯注文毎に1ポイントをゲットし、10ポイントたまると「Leffe Blonde」をグラス一杯進呈する「Leffe Blondeポイントカード」が始まっている。また、11月1日(月)〜11月14日(日)までは特別割引セールも行われているので、要確認
10/27 ベルギービールに関する話題2004に追加。
10/26 樽生情報等
ブラッセルズ神楽坂店ではセゾン・デュポン樽生、海晴亭阿佐ヶ谷店ではデュカシス樽生が飲めます。新宿フリゴでは珍しいピルスナー・ウルケルの500ml瓶(直輸)が飲めます。
10/17 新着ビール追加。
10/15 ベルギービールに関する話題2004に追加。
10/13 来週、月曜日にブラッセルズ神楽坂店で、モアネット・ブロンド樽生を開けます。
10/12 ブラッセルズのホームページにビールラリー達成者パーティの案内がアップされました。案内ハガキが間もなく到着するものと思われます。当日はハガキ持参。
10/11 ベルギービールに関する話題2004に追加。
10/7 イベント情報に追加。
10/3 イベント情報に追加。ベルギービールに関する話題2004に追加。新着ビール追加。
※パソコン調子よくなってきました。
9/12 ベルギービールに関する話題2004に追加。
※パソコンまだ不調。もうすでに2週間。
9/5 イベント情報に追加。
※パソコン1台のハードディスクが故障。ハードディスク交換作業にともない、もう1台のパソコンのハードディスクをメンテナンス中。
9/1 イベント情報に追加。
8/27 ◆ブラッセルズ毎年恒例のビアラリー
今年も開催が決定しました!
期間は 9月15日(水)〜9月28日(火)です。ブラッセルズのホームページで。
◆すがや商店のほろ酔い会
11月開催に向けて企画開始とのこと。
7/24 イベント情報に追加。
7/18 7/14のボア・セレスト二水会報告掲載。
7/9 ベルギービールに関する話題2004に追加。
7/8 ベルギービールに関する話題2004に追加。
7/7 新着ビール追加。
7/5 イベント情報に追加。
7/4 ベルギービールに関する話題2004に追加。イベント情報に報告。新着ビール追加。
6/27 新着ビール追加。ベルギービールに関する話題2004に追加。
6/25 イベント情報に追加。
6/12 ベルギービールに関する話題2004に追加。5/22の奉行所ビール会の報告をイベント情報に掲載
6/6 ベルギービールに関する話題2004に追加。
6/5 新着ビール追加。
5/31 イベント情報に追加。
5/23 イベント情報に追加。新着ビール追加。
5/16 ベルギービールに関する話題2004にベル・オーブ六本木店 BELG AUBE オープン情報を追加。
5/13 ベルギービールに関する話題2004に追加。
5/10 ベルギービールに関する話題2004に追加。
5/9 ベルギービールなんでも情報に去る2004.4.17に発表されたワールド・ビア・カップ2004の入賞ビール(ベルギービール関連のみ)を掲載。
5/8 ベルギービールに関する話題2004に追加。
5/6 ベルギービールに関する話題2004に追加。
5/5 ベルギービールに関する話題2004に追加。
5/4 グラスコレクションに最近入手したグラスを追加。ベルギービールに関する話題2004に追加。
4/30 ベルギービールに関する話題2004に追加。
4/29 5/1〜5/31まで、ブラッセルズ各店で、シャンブル・クレールのオープン記念としてバンショワーズフェア。詳しくは、ブラッセルズのホームページで。
4/22 ベルギービールに関する話題2004に追加。
4/18 「酒肆びにまる」のホームページ]
にBinimaru's Perfect Dayというページが出来ています。
案内によると「日々変わる、びにまるのメニュー、新着ビールのお知らせや、イベントのご案内などすべてこちらのページからご案内させていただきます。また、ベルギービールについてのショートエッセイや、日々の活動記録などもあわせて掲載していくつもりです。」ということなので毎日チェックが必要かも。
4/15 イベント情報に追加
4/10 新着ビール追加。
4/9 ベルギービールに関する話題2004に追加。新着ビール追加。
4/7 新着ビール追加。ベルギービールに関する話題2004に追加。
4/4 ベルギービールに関する話題2004に追加。
3/29 新着ビール追加
3/20 ◆ブルージュにチョコレート・ミュージアムがオープン
http://www.choco-story.be
3/14 ベルギービールに関する話題2004に追加。未掲載だった写真も追加。
リンク集に追加。
3/13 ベルギービールに関する話題2004に追加。
新着ビール追加。グラスコレクションに追加。
表紙の写真の上にマウスを置くと・・・今度はウルトラ(d'Ecaussinnes)のTシャツです。
3/11 フーデックス行ってきました。新しいものを探すと、ブラッセルズのブースでは・・・。それと・・・(以下、トピックスで)
3/8 イベント情報に2月のボア・セレストニ水会の記録をアップ
3/6 イベント情報に追加
2/21 イベント情報に追加
2/17 昨日の朝日新聞の記事がアサヒ・コムに登場。これで全国の方も記事を読めます。
2/16 本日付、朝日新聞東京版夕刊Let's勝手に首都圏データベースにベルギービールの特集としてブラッセルズ神田店が掲載されています。
ブラッセルズのホームページがリニューアルされています。(2/12から)
2/15 昨日2/14奉行所川崎代官所にて代官所新年会開催。記録は後日。
2/13 新宿フリゴでフローレフ・ブロンド樽生が飲めます。浜松町のアグーでは、バルバール・ウインター・ボック樽生が飲めるということです。
2/12 ボア・セレスト「二水会」に参加しました。記録は後日。
2/12 浜松町のアグウでは今バルバールの樽生が飲めるということです。
2/10 ベルギービールに関する話題2004に追加
2/4 ベルギービールに関する話題2004に追加
1/30 ベルギービールに関する話題2004に札幌のPaul's Cafeさんの紹介等を追加
1/29 新着ベルギービール2004に追加。ベルギービールに関する話題2004に樽生情報を追加
1/25 新着ベルギービール2004追加。
表紙の写真の上にマウスを置くと、画像が変わるようにしてみました。初めはヴァプールのTシャツです。
1/24 ベルギービールに関する話題2004に樽生情報他を追加
1/23 ルフェーブル醸造所の樽生ビール各種が、ブラセルズ各店、イドロパットで飲めるようになりました。詳しくはベルギービールに関する話題2004をご覧ください。
リアルエールクラブ結成総会(1月31日)に参加しましょう。
1/21 ベルギービールに関する話題2004に追加
1/18 ベルギービールに関する話題2004に追加。
1/17 ベルギービールに関する話題2004に追加。
1/12 ラベル追加。ベルギーチョコレートのページを追加。
1/10 ベルギービールに関する話題2004に追加。
1/7 ボン・ブー大瓶登場。ベルギービールに関する話題2004に追加。
1/4 ベルギービールに関する話題2004に追加。
1/3 謹賀新年
 ベルギービール好きが高じて、または、ビアカフェに携わる者としてビアカフェ文化に触れるため、ベルギーに赴く者が増えてきている。
 今年はビールを提供する店側も飲み手である消費者も、ビールの品質について理解するものが益々増えることであろう。
 ビールを輸入する側は、より一層品質へのチェックが厳しく指摘されそうである。
 それにより、美味しいビールが輸入され、提供され、我々消費者は、安心して美味しいベルギービールを味わうことができ、よりベルギービールファンが増えることを期待する。(奉行)
2003
12/25 新着ベルギービールに追加。グラス・コレクションに追加。
12/22 イベント情報に報告が遅れていたイベント報告を掲載。
12/18 ベルギービールに関する話題に追加。
12/16 昨日12/15は奉行所ベルギービール部会の忘年会。ブラッセルズ神楽坂店でグーデン・カロルス三昧。
ラベル・コレクションのクリスマスビールコレクション特集2003に若干追加。
ベルギービールに関する話題に追加。
イベント情報に追加。
12/14 ラベル・コレクションにクリスマスビールコレクション特集2003を掲載。
12/10 ベルギービールに関する話題に追加。イベント情報に追加。
12/8 渋谷イドロパットでは、本邦初ブリュノー・ブロンシュ樽生が12/7から開いています。2樽のみ。画像は後日。
クリスマスビールが続々入荷中。
12/6に蔵くらクリークの会に出席。多分クリークの究極状態(報告後日)。
11/29 渋谷に「Cafe & Bar Bis」オープン。この件ベルギービールに関する話題に追加。
11/26 11/25ブラッセルズ神楽坂店で、ウルトラ・ドンカー樽生が開きました。この件ベルギービールに関する話題に追加。
11/24 イベント情報に遅ればせながら、すがや「秋のほろ酔い会」の記録をアップ。
11/22 イベント情報に追加。ベルギービールに関する話題に追加。新着ベルギービールに追加。
11/14 サーバー不調のため11/11情報の更新転送が本日になりました。
11/11 ベルギービールに関する話題に追加
11/10 ベルギービールに関する話題に追加
11/4 イベント情報に追加。
10/30 新着ベルギービールに追加。
なんでも情報に「ベルギー国内のビール消費量」を追加。
10/29 新着ベルギービールに追加。
ベルギービールに関する話題に追加。
10/27 ベルギービールの輸入元を微修正。
10/26 ベルギービールに関する話題に追加。
10/24 イベント情報に追加。
ベルギービールに関する話題に追加。
10/23 ブラッセルズのホームページによるとブラッセルズ「2003秋の夜長のビアラリーワロンでナイト」の完走者は130名強だそうです。なお、ラリーの様子について報告をアップしました。
イベント情報に追加。
10/19 飲める店加除修正中。
10/18 新着ベルギービールに追加。
10/16 10/15ブラッセルズのラリー終了。最終日のバスツアーの方々も無事ゴールした模様。それらも含め近日報告予定。
10/12 デュベルの新グラスの顔のモデル発見。
10/10 ブラッセルズのホームページによれば、ラリー完走者パーティは11/9(日)15:00〜とのこと。場所は未定とあるが、渋谷らしい。
10/6 イベント情報に追加。
10/4 イベント情報リンク集に追加。
ブラッセルズではアベイ・デ・ロック系の樽生一部欠品中。その代わり、ウルトラ・ブリューンやソワフなどの樽生が提供されている。この状態は、港に着いているたビールが通関され次第、解消される予定。(滝沢談)
10/2 奉行のメールアドレス変更
bugyosho@mtg.biglobe.ne.jp
ジオシティーズサービス停止に伴い、以前のアドレスは10月末で終了
10/1 イベント情報に追加。
9/27 イベント情報、ベルギービールに関する話題新着ベルギービールに追加。
9/10 リンク集に新しい醸造所を追加。
9/9 ブラッセルズ神楽坂店では、ウルトラ・ソワフの樽生を11日(木)に開けるそうです。
新着ビール追加。
9/4 ブラッセルズ神楽坂店では9/4にウルトラ・ブロンド樽生を提供開始。30リットル1樽のみ、早いもの勝ち。ブラッセル各店では、バンショワーズ醸造所ノリーファー輸入のビールが各種飲めるようになってきました。どのビールも非常に美味しくお薦めです。ビンチョイセのビールとは全く味がことなります。
9/1 イベント情報に追加。樽生記録(2)をアップ。
8/31 イベント情報に追加。話題に追加。ブラッセルズ樽生記録追加。ラベルにファントム1枚追加。新着ビール追加等。
8/27 イベント情報に追加。
8/25 8/28海晴亭グループのお店、AGOO(あぐう/東京都港区芝大門2-4-5 杉原ビル1F TEL.03-3432-1535)が浜松町にオープン。
ブラッセルスBEER RALLY 2003をイベント情報に追加。
8/19 8/18イドロパット訪問。お昼前にセゾン1900は無くなったという。ということで夜はブランシュ・ド・ブリュッセル30リットル樽生であった。瓶との飲み比べ、他ミブラナ、ブリュノー、グリゼットゥ、セゾン・デ・ポートルなどの白ビールをのみ比べた。
8/17 8/16イドロパット訪問。8/15に引き続きセゾン1900樽生を味わう。セゾン1900の専用グラスは6客しかないが、その6客で回転できる程度の飲まれ方。雨続きで、お客が少ないせい?この分だと日曜日も持つ可能性がでてきた。できれば、月曜に訪問したときにセゾン1900がまだ残っていて、それを飲み干したあとに、ブランシュ・ド・ブリュッセル樽生が飲めるというパターンが最高なのだが。
 さて、セゾン1900の樽生の味は昨日と同じ。キープしてあった1900のリーファー瓶と飲み比べたが、かなり異なる味わい。今回の全体の比較試飲記録は、近日掲載予定。
 月曜日は、ブランシュ飲み比べで、今回の樽生シリーズの打ち上げをします。
8/15 イドロパットの樽生シリーズも終盤に入ってきた。フローレフ・トリプルは、なんと8/14夜中に終了。8/15は昼からセゾン1900樽生。これは何杯でも飲める美味しさ。ただし30リットルあるので、8/16まで大丈夫か。日から月にかけて、ブランシュ・ド・ブリュッセル樽生の確率が高い。
なお、ビールだけでなく、この時期、夏野菜を使用した店長の料理も感動的に美味しい。
8/14 8/14イドロパット訪問。バルバール・ウインター・ボックは、8/13中に無くなり、フローレフ・ブロンドが繋がれた。それも大人気で、翌8/14昼に無くなったという。え〜、飲み損なってしまった。8/14夜行くと、フローレフ・トリプル。あまりの美味しさに、奉行と与力は3杯づつ飲み干してしまった。15リットルは250cc換算で60杯。2人で10分の1を飲んだことになる。ごめん。神田店の滝沢店長は5時ごろ来て、「輸入したのは俺なのに、1種類しか飲めないのかヨ〜」の旨、発言して帰ったとか。トリプルの後は、セゾン1900の樽生30リットルに決定です。
8/13 8/12イドロパット訪問。8/12フローレフ・ダブル終了。すぐにバルバール・ウインター・ボック。バル・ボックはすごい人気で、ペアで5杯も飲む者達あり。8/13中には無くなるかも。その次はフロ・ブロンド、その次はフロ・トリプルの予定(守屋談)。いずれも15リットル。あと有るのは、ブロンシュ・ド・ブリュッセルとセゾン1900樽生。いずれも30リットル。
8/11 お盆休み期間中、イドロパッドでは特別な樽生ビールが飲めるという。
8/5 ラベルにAchouffe醸造所追加。Ecaussinnesに3枚追加。Fantôme(1)に2枚、Lefebvre(1)に2枚、Lefebvre(2)に1枚追加。
8/4 イベント情報追加。
ブラッセルズ神楽坂店、樽生情報。8/5にウルトラ・ブリューン樽生開けます。
7/30 ラベルにRochefortoise1枚追加。ただし、2002年に醸造中止との情報のため、廃業の部に移動。ホームページも無くなっています(リンク集から削除)。Oud Beerselmo
2002年醸造中止のため廃業の部に移動。BOUWERIJ FISSERを追加。Brasserie Dikkenek S.A.を追加。Verhaegheに1枚追加。また、リンク集BOUWERIJ FISSERを追加。
7/29 ラベルにCorman-Collins追加、Vai-Dieuに1枚追加。
7/27 酒肆びにまる
http://www.binimaru.com/index.html
7/26プレ・オープン、7/28営業開始です。
新着ビール追加。
ラベル、Binchoise(2)に1枚追加。
7/26 ボアセレスト二水会(7月)の記録をアップ。
ラベルに、アベイ・デ・ロックに3枚追加。
7/25 7/24発売「エスクァイヤ日本版」9月号発売。特集はビール。現地取材を含むベルギービールが特集は、保存版。
7/24 ラベルに、Strubbe醸造所追加、De Dolle Brouwers2枚、Bosteelsに3枚、Ankerに1枚、Hughe(1)に2枚、Hughe(2)に4枚、Slaghmuylderに1枚、Van Eeckeに2枚追加。
なんでも情報「ワールド・ビア・カップ2002入賞ビール」の不明ビールがわかったので、修正。
7/23 ラベルに、ルール醸造所、デュポン醸造所(1)を新規追加。これで、100醸造所のラベルを突破。他にSilenrieux(2枚)、Orval(1枚)追加、Fantome(2)に1枚追加、Vapuer(4)2枚追加。ビアマットに、スターケンズ(1枚)追加。
イベント情報に追加。
ベルギービールに関する話題に追加。
ベルゴ・フリゴ・ファボリでお盆の2003年8月9日(土)から8月17日(日)までの9日間『夏休み・スロービールで行こう!トラピストビール・6修道院めぐりの旅』という企画発表。
7/19 参考図書に「THE BELGIAN BEER ROUTES(2003年版)」を掲載。ラベルにBrouwerij De Regenboog醸造所、De Cock醸造所、Den Hopperd醸造所、Brugse Bierkaai、ハックト醸造所(1)、Vermeulen、Proef、Vivenkapelle、Kerkom醸造所を新規追加、モルトガットに1枚追加。ビアマットにDe Bie醸造所新規追加、Gouden Carorus(Het Anker、Van Eecke、Du Bocq、St.Bernardusに追加。新着ビール追加
7/14 ブラッセルズのホームヘージによると、ブラッセルズ西麻布店が7/31をもって閉店するそうです。
7/5 新着ビールイベント情報追加。
7/4 7/3NHK関東ローカルPM6:30過ぎに10くらい、「女性に人気!"スロービール"」というタイトルで地ビールとベルギービールについての放映がありました。当新役員の小石川養生所医師の自宅取材。インタビュー、冷蔵庫に眠るグーデン・カロルス・クリスマスなど。下北沢「蔵くら」での取材など。
7/1 7月になりました。うわさのあの人のお店はそのどうなっているのか。
7/28営業開始ということです。
酒肆びにまる
http://www.binimaru.com/index.html
情報公開OKです。
6/28 イベントの報告を追加。新着ビールに若干追加。
6/22 ベルギービールに関する話題を追加
6/8 「究極のトラピストビール特集」の記録をアプ。
5/30 トラピストの項に若干の追記
5/29 新着ビールを追加
5/27 BRASSERIE D'ECAUSSIENNESのホームページができたようです。
5/26 5/24酒蔵奉行所主催の「究極のトラピストビール特集」にご参加の皆様、ありがとうございました。近日中に記録をアップいたします。(奉行)
5/18 イベント情報に追加。話題。
5/7 第6回探訪記に「ベルギービールが輸入されるまで」を追加。ベルギービール本来の味わいを愉しみましょう。イベント情報に追加
4/7 ギボン(池袋)でヒューガルデンブロンシュフェアー開催中
4/4 フランスがアルコール8.5%以上のビールに課す新税を撤回。詳しくはこちら
4/1 イラク問題で、アメリカでフランスワインのボイコット運動が起きている。フレンチ・フライはすでに死語となり、Freedom friesとなっているので、アメリカに旅行する方は気をつけねばならない。でもベルギービールファンはフリッツとかフリテンと言うので、大丈夫?!。
3/25 イベント情報に追加
3/20 3/16開催の「酒蔵奉行所ビール会ランビック特集」の報告
3/16 新着ビール。ビールタイプ-アベイ、ホワイトビールに微追加、微修正。ラベルコレクションにアキレス醸造所,ファコン醸造所を追加。第6回探訪記に飲んだビール38、119を追加。
3/8 ビア・マットにグーデン・ボーム醸造所、ボックオル醸造所、ケルコム醸造所追加。ビールが飲める店に「ファボリ」追加。ボア・セレストに2月の二水会、堀江さやかヴァージナルコンサートをアップ。
2/19 ベルギービールに関する話題は、随時更新中です。
2/16 ラベルコレクションにCaracole Saxo 7.2% 33clを追加。本来これが、ベルギー国内用。8%のものは、イギリス輸出用だが、なぜが日本にやってきた?
2/13 ビールタイプ-アベイビール「Augustijn」に関する記述を修正。
2/3 第6回探訪記に追加
2/1 今日、ベルギーチョコレートのピエール・マルコリーニ氏のセミナーに参加。10日ほど前、ブリュッセルのグランサブロン広場のお店でチョコを買ったのを思い出す。氏のサインをもらい、一緒に写真撮影。
1/31 ラベルにSt.Bernardus(2)追加。Chimay(3)にラベル2枚、Romanに1枚、Het Ankerに1枚追加、Ellezelloiseに1枚追加。
1/26 ラベルにドリーフォンテネン(2)追加
1/25 参考図書にベルギーで購入してきた冊子を追加。
ビアマットにウエストフレテレン追加、ロシュフォール新マット追加等4件。
1/23 1/23の世界酔夢紀行は、「オルヴァル修道院ビール」でした。
ブラッセルズ西麻布店の野坂店長は、1/25で退職とのことです。「紙芝居」が一番の思い出?でしょうか。
西麻布店1/27からは、イドロパッドにいた安友寿樹さんが店長となります。
1/19 本日、ベルギーから無事帰国。ベルギーで出会った方々、ありがとうございました。
※「BにあるLのOは廃業していました。在庫はDとFで分け合い、それぞれの倉庫にありました。」第6回探訪記を計画中です。
1/19 【BELGO】、【FRIGO】jの姉妹店、【FAVORI(ファボリ)】がオープンするという。
2003年2月22日(土)PM5:30 。
銀座に初めてのベルギービール専門店。
詳しくは、ホ−ムページで。
1/10 新着ビール情報に追加
1/6 ベルギービールに関する話題2003となりました。
新着ビール情報2003になりました。
1/6 阿佐ヶ谷海晴亭からのメールによると、
「阿佐ヶ谷海晴亭では新春感謝dayとしまして、1月の毎週月曜日&火曜日はベルギービールを割引をさせていただきます。なんと、通常価格より、1本目は10%、2本目は15%、3本目は20%と飲めば飲むほどお得に・・・。(但し対象は瓶のベルギービールのみ、異なる種類のビールのみとさせて頂きます。)いろいろなベルギービールをお試しください。スタッフ一同お待ちしております。」
ということです。
1/4 あけまして、おめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
ベルギービール文化が国内で正しく理解され、ベルギービールがさらに普及・発展することを願います。

※これより古い情報は更新情報20022001参照