ベルギービール全般
The BEER PARADISE http://www.beerparadise.be/
BELGIAN BREWERS(BB)(※旧、CBB(Confederation of Belgian Breweries))のページ。醸造所、ビール博物館の紹介。ビールに関する昔と今を比較するデータなどの資料についても掲載がある。
Benelux Beerguide http://www.dma.be/p/bier/beer.htm
Peter CrombecqによるBierjaarboek 1995-1996(オランダ語)のホームページ。
ベネルックス3国のビールの記述。1547種類のベルギービール、ビアカフェ、ビアショップ、醸造所などのデータ。1997年までの新着情報が追加。
Artisanal Belgian Family Brewers of Flanders http://www.flemishbrewers.be/
フランドルのビール8社についてExport.Vlaanderenが簡単にまとめたもの。
The Beer of French Speaking Europe http://www.artisanpress.u-net.com/
ワロニアのビールの本、The Beers Of Wallonia(1997 The Artisan Press Limited)の本の紹介と抜粋。出版以降の新着情報(2000.109まで)。Brasserie
d'Achouffe、Brasserie Duibuisson、Brasserie Sillyについてのみ詳細な記述あり。
Global Beer Network http://www.globalbeer.com/index.html
アメリカにおけるベルギービールのページ。アメリカに輸出されているが、日本には輸入されていないビールのことなど興味深い。ファンによるベルギービールツアーの記録など。
Beer Mania http://www.beermania.be/
ブリュッセルのビアショップ、Bières Artisanalesのページ。相当数のビールの紹介のほか、当然販売も。お店に行ってビールを購入したとき、インターネットでも購入できますとのことで紹介を受けた。
BeerTemple http://www.beertemple.com/(←現在リンク切れ)
ブリュッセルのグランプラスすぐ裏にあるビアショップのホームページ。ビールの種類は多いが、観光客目当てなのか、値段は高い。行った時は真冬でしたが、暖房がきつく、温風がビールに直接当たったりと、ビールの管理は行き届いていない。このページからビールやグラスの購入も可能。
Belgian Shop http://www.belgianshop.com/
ベルギーのビールとチョコレートの通販サイト。ビールの写真はグラスがセットで写っていて、日本未輸入のビールについてもオリジナルグラスの形状を覗い知ることができる。
B.E.S Belgium Label and Cap Service http://user.online.be/~gi31919/index.htm
Trappist Beer http://perso.wanadoo.fr/cyril.pagniez/Trappist.htm
トラピスト・ビールに特化したフランス人運営のサイト。アンティークなラベル、ビアマット、グラスなどの写真もある。
醸造所(公式・非公式いろいろ集めました)
Brasserie de L'ABBAYE DES ROCS http://www.abbaye-des-rocs.com/index.htm
ワロニアにある家族経営に小さな醸造所ですが、素晴らしいビールを造っている。
ABBAYE D'ORVAL http://www.orval.be/
トラピスト・ビール「オルヴァル」を醸すオルヴァル修道院のホームページ。
ACHELSE KLUIS http://www.achelsekluis.myweb.nl/
1998.12に醸造を開始したばかりのベルギー第6番目のトラピスト・ビール。日本の地ビール醸造所みたいで、瓶ビールはありません。
Microbrouwerij ACHILLES http://www.serafijn.be/
Sserafijn銘柄
ACHOUFFE s.c. http://www.achouffe.be/
ワロニアの小人の妖精ビール。
ALKEN-MAES http://www.maes-nl.com/start.htm|http://www.maes.be/
Maes Pils, Grimbergen, Judas, Mort subit, Brugs Whiteを生産するアルケン−マース社のページ。
Picobrouwerij ALVINNE http://www.alvinne.be/
2003.8に出来た。
Brouwerij HET ANKER
http://www.hetanker.be/
AUTHENTIQUE BRASSERIE http://www.authentiquebrasserie.be.tf
2004年に出来たエノー州の小さな醸造所らしい。
BAVIK http://www.bavik.be/
BAVIK醸造所の紹介ページ。
Brouwerij DE BIE http://www.brijdebie.be/
1992年創業。ワトーにある醸造所。
Brasserie LA BINCHOISE http://www.brasserielabinchoise.be/index.html
最近できた醸造所のページ
醸造所がやっているレストランの紹介→http://www.binche.com/la-binchoise/
Brasserie BOCKOR http://www.bockor.be/
西フランダースで造る自然発酵ビール、「ジャコバン」を醸すボックオル醸造所のページ。
Brasserie DE BLAUGIES http://www.brasseriedeblaugies.com/
ワロニアの小さな醸造所
Brouwerij DE BLOCK http://www.satanbeer.com/
Satanで有名な醸造所
Huisbrouwerij BOELENS http://www.proximedia.com/web/boelens.html
小さな醸造所
Brouwerij BOSTEELS http://www.bestbelgianspecialbeers.be
クワック、トリプル・カルメリートで有名な醸造所
LA BRASSERIE DU BRABANT http://users.skynet.be/labrasseriedubrabant/
http://www.labrasseriedubrabant.tk/(どちらも同内容)
Brasserie BROOTCORENS http://www.brasserie-brootcoorens-erquelinnes.be/
Brasserie de BRUNEHAUT http://www.brunehaut.com/index.html
ブリュノーはビアカフェ、ブラッセルズでおなじみ。
Brasserie CANTILLON SPRL http://welcome.to/cantillon
グーズ博物館を紹介したベージ。
Brasserie CAULIER http://www.caulier.be/
Brasserie DE CAZEAU http://www.brasseriedecazeau.be/
BIERES DE CHIMAY S.A.(シメイ修道院) http://www.chimay.be/
トラピスト・ビールの老舗「シメイ」。
Brouwerij DE COCK http://www.brouwerijdecock.com/
Sinpalsken銘柄のビールを醸造。
DE DOLLE BROUWERS http://www.proximedia.com/web/dolle-brouwers.html
表紙だけ。
Brouwerij DE KLUIS http://users.online.be/~haentjens/
ヒューガルデン。
Brouwerij DE TROCH http://www.detroch.be/
Chapeau銘柄のランビック醸造所。
LA BRASSERIE DU BOCQ
http://www.bocq.be/
http://home-4.worldonline.be/~yvoir/yvoir/annexes/brass_bocq/index.htmlBrouwerij DRIE FONTEINEN http://www.resto.be/driefonteinen.brouwerij/
あの、ドリーフォンテネンのホームページ
THE DUBUISSON BREWERY http://www.bush-beer.com/An/index_bush.htm
http://www.br-dubuisson.com/
http://www.cuveedestrolls.com/
強いアルコールのビール「Bush」を醸すデュブイッソン醸造所のページ。
Brasserie DUPONT http://www.brasserie-dupont.com
セゾン・ビールでおなじみ。
Brasserie D'ECAUSSIENNES http://www.proximedia.com/local/03013025/index.html
http://www.proximedia.com/local/03013025/en/index.html
BRASSERIE ELLEZELLOIZE http://www.agris.be/fr/produits_du_terroir_wallon/biere/biere1.htm
http://www.brasserie-ellezelloise.be/(こっちが公式)
Brasserie des FAGNES http://www.brasseriedesfagnes.be/
1998年3月にオープンした醸造所。ホームページは大変凝った作りです。
Brasserie FANTôME http://www.fantome.be/
セゾン・ビール。
Brouwerij FISSER http://www.fisser.be/
Westelse Tripelというビール。
Brouwerij ’T GAVERHOPKE http://cmdstud.khlim.be/~hdhulster/gaverhopke/index.html
Brouwerij De Glazen Toren http://www.glazentoren.be/
Brouwerij DE GRAAL http://www.degraal.be/
2001.7.25オープン。
Brasserie "AU GRAIN D’ORGE" http://www.hombourg.be/graindorge/index.htm
BRASSEURS DE LA GRAND PLACE http://www.lesbrasseurs-debrouwers.be/
ブリュッセルのグランプラスに出来たブルワリーレストラン。3種類のビールを醸造。
Brasserie DES GÉANTS http://www.brasseriedesgeants.com/
銘柄Gouyasse
Brouwerij GIRARDIN http://www.users.skynet.be/charles.web/girardin.html
マニアのページ。工事中。※現在リンク切れ
DE GOUDEN BOOM http://www.proximedia.com/web/degoudenboom.html
ブルージュのグーデン・ブーム醸造所のページ。
Brasserie Grain d'Orge http://www.hombourg.be
Brouwerij De Glazen Toren http://www.glazentoren.be
Brasserie HAACHT http://www.primus.be/
BRUGSE HUISBROUWERIJ DE HALVE MAAN http://www.halvemaan.be/
ストラッフヘンドリック醸造所は再び昔の醸造所名になったようです。
HANSSENS ARTISANAL BVBA http://www.proximedia.com/web/hanssens.html
ランビックビールのブレンダー。
'T HOFBROUWERIJKE http://www.thofbrouwerijke.be/
Brouwerij HUYHGE http://www.delirium.be/
ピンクの象でおなじみのデリリュウム・トレメンスの醸造所。
Brasserie L'IMPRIMERIE http://www.limprimerie.be/
ブリュッセル郊外の地ビール。
INBEV http://www.bestbelgianbeers.com/
世界1の大手です。傘下にヒューガルデンやベルビューなどいくつかの醸造所を持っています。
・ STERA ARTOIS http://www.stella-artois.be/
・ STERA ARTOIS http://www.stella-artois.com/
・ Inbev http://www.inbev.com/
JOHN MARTIN http://www.johnmartin.be
Timmermansを傘下に置く。
Brouwerij KERKOM 新http://www.brouwerijkerkom.be/
Brouwerij DE KONINCK http://www.dekoninck.be/
アントワープの地ビールといえば、デ・コーニックです。
Kleinbrouwerij De Landtsheer Emm. N.V. http://www.malheur.be/
Malheurを醸すBUGGENHOUTにある新しい醸造所。
Brasserie LEFEBVRE http://www.brasserielefebvre.be/
Brouwerij LIEFMANS http://www.liefmans.be/
Brasserie LINDEMANS http://www.lindemans.be/
甘いフルーツランビックで有名なリンデマンスですが、キュベ・ルネというストレートに酸っぱいグーズも作っています。
Brouwerij LOUWAEGE http://www.hapkin.be/
「フランドリエン」など飲みやすいビールで好きなのですが。ここの「スタウト」は泡まで真っ黒。「ハプキン」はデュヴェルの追随者。
Brouwerij DUVEL MOORTGAT http://www.duvel.be/
Brasserie "Mortal's Beers" http://www.mortalsbeers.be/
骸骨ラベルの不気味なビール
Brouwerij DE MUSKETIES http://www.brouwerijdemusketiers.com/
1997年に4人の有志で始めたゲントの醸造所。「Troubadour」が主要銘柄。(2000年から本格操業?)
'T PAKHUIS http://www.huisbrouwerijpakhuis.be/
アントワープにあるレストラン兼地ビール醸造所。
PALM http://www.palm.be/
大手ですが、ランビックビールのブレンダー「デ・カム」を支援して伝統的なビールを残そうと勤めるのとは反対に、ローデンバッハを買収して、その伝統的な強い酸味の味わいをまろやかに変えてみたり、ポリシーはよくわかりません。ランビックメーカーのブーンともつながりを持っています。
Brasserie PHYLOSOPHALE http://www.phylosophale.be/
2003年設立の新しいブリュワリー
DE PROEFBROUWERIJ http://www.proefbrouwerij.com/index.htm
新しい醸造所。
DE RANKE http://www.deranke.be/
RADERMACHER http://www.rader.be/
1836年からドイツ国境近くRaerenの町で蒸留酒(jenever)を造っているメーカー。ジェニバー入りのビール「Rader」を造り始めました。
Brouwerij DE REGENBOOG http://www.ping.be/tsmisje/noframes/11001004.htm
RODENBACH http://www.rodenbach.be/
レッド・ビールといえばローデンバッハ。アレキサンダーは2000年に生産中止。
-
・REDBACH http://www.redbach.com/
ローデンバッハにチェリージュースを加えたもの。(2004年発売)
ROMAN WWW.ROMAN.BE
(http://www.proximedia.com/local/roman-nv/gen_index.asp?site_id=1156&lang_id=3)
Brasserie ARTISANALE DE RULLES SPRL http://www.larulles.be/
Rulles Blonde と Rulles Bruneなど醸造。
Brasserie Saint-Monon http://www.saintmonon.be/
Brasserie SAINTE HÉLÈNE http://www.sainte-helene.be/
1998年創業の年産80hlの小さな醸造所。
Brasserie de SILENRIEUX http://www.globalbeer.com/web/body_pages/pages-breweries/p4.4sil.html
http://users.belgacom.net/gc195540/
公式ページ
Brasserie de SILLY http://www.silly-beer.com/
セゾン・シリー、スコッチ・シリーなど日本でも輸入されています
Brouwerij SLAAPMUTSKE http://home.tiscali.be/slaapmutske/
Brouwerij SLAGMUYLDER http://www.vvia.be/Slagmuylder.htm
Mout- & Brouwhuis DE SNOEK http://www.desnoek.be/
アドレスが新しくなりました。相互リンク。
Brouwerij SUBLIM http://www.brouwerijsublim.com/
Brouwerij ST.Bernard http://www.sintbernardus.be/
セント・ベルナルドス醸造所はホームページ上ではSt.Bernard醸造所となっています。改名したか?
Brasserie ST.FEUILLIEN http://www.st-feuillien.com/
サン・フュイヤン、グリセットを醸造。Friart醸造所が改名。
Brouwerij ST.JOZEF http://www.brouwerijsintjozef.be/
リンバーグ州の醸造所。
STERKENS http://www.sterkensbrew.be/
セント・セバスチャンを醸造。
Brouwerij STUBBE http://brouwerij-strubbe.be/
Houten Kop、Ichtegem's Oud Bruinを醸造するメーカー。
TERDOLEN http://www.terdolen.be/
比較的新しいメーカーのようです。
TROIS BRASSEURS http://www.les3brasseurs.com/
Brasserie du VAL DE SAMBRE http://www.valdesambre.be/
l'Abbaye d'Aulne内に新しくできた醸造所。銘柄は「l'Abbaye d'Aulne」。
VAL DIEU http://www.val-dieu.com
l'abbaye de Val Dieu。
Brouwerij VAN DEN BOSSCHE http://www.brouwerijvandenbossche.be/
VAN EECKE http://www.brouwerijvaneecke.tk/
公式ホームページ。
http://www.globalbeer.com/web/body_pages/pages-breweries/BrVanEecke.html
Brouwerij VAN HONSEBROUCK http://www.ingelmunster.be/favorieten/kasteelbier/kasteelbier.htm
http://www.vanhonsebrouck.be/(工事中)
http://www.kasteelbier.be/
VAN STEENBERGE http://www.vansteenberge.com/
Vicaris Brouwerij http://www.vicaris.be/
Brasserie VANUXEEM http://www.bieremyst.ch/van.htm
Queue de Charrueを醸す。
Brasserie A VAPEUR http://www.vapeur.com/
漫画チックなラベルの醸造所
Brouwerij VERHAEGE http://www.proximedia.com/web/breweryverhaeghe.html
Duchesse de Bourgogne
TRAPPIST WESTMALLE http://www.trappistwestmalle.be/
ついに登場!でも、まだ工事中のようです。
TRAPPISTENBROUWERIJ SINT-SIXTUS http://www.sintsixtus.be/
幻のトラピストビール・ウェストフレテレン。ついにホームページがアップしました。
http://www.les3fourquets.be
委託醸造ビール
ICOBES http://www.biereduboucanier.be/
ATOMIUMBEER http://www.atomiumbeer.com/
Corman Collins http://www.corman-collins.be/
8種類のビール。
Abbaye de Malone http://www.m-abbaye.be/
ABDJI/ABBAYE
L'Abbaye de Bonne-Esperance http://www.bonne-esperance.org/index.html
Bonne-Esperanceは、LeFebvre醸造所が製造しているアビイ・ビールの名。ビールの紹介もある。
Abbaye de Floreffe http://www.abbaye-de-floreffe.be/
Floreffeは、ルフェーブル醸造所が造るアビイ・ビールの名。
L'Abbaye de Maredsous http://www.maredsous.be/Maredsousはデュべル・モルトガット醸造所が造るアビイ・ビ−ルの名。ビールの紹介はない。
Abdij Tongerlo http://www.tongerlo.org/
L'Abbaye de Villers http://www.multimania.com/hostieux/gb/index.htm
t'Serclaes、Vieille Villers、,Triple Villersの3種類。
L'Abbaye de La Ramée http://www.ramee.be/
Brunehaut醸造所が造るアビイ・ビール。ビールの紹介あり。
ビール醸造業関連
WATERLOMAT http://users.skynet.be/sky91721/index.htm
ビールやソフトドリンクなどの紙コースターの会社のページ。ビア・マットの画像が楽しめる。
MEURA http://www.meura.com/
ビール醸造設備のMEURA社のページ。大規模なプラントから小規模なものまで。Mibranaや't
Pakhuis、Achelのようなマイクロブルワリーの設備はこのMEURAのプラントでした。
DE WOLF - Cosyns MALTINGS http://www.dewolfcosyns.com/index.htm
モルトのメーカー※現在リンク切れ
S.A. COMET N.V. http://www.proximedia.com/web/comet.html
樽生ビールのケグの会社。メッヘレンにある。日本のサッポロビールもこの会社のケグを使用しているらしい。
S.A.DUROBOR http://www.durobor.com/
Durobor(デュロボー)社は、欧州第4位のソーダ石灰ガラス製グラスウエアの製造業者で、2工場(ベルギーと英国)を持つ。ベルギー・ビールグラスはここで生産。1928
年設立。世界初のオートメーショングラスメーカー。
RITZENHOFF CRISTAL http://www.ritzenhoff-cristal.de/
デンマークのグラス会社。DeuS、Grottenbierなどのグラスはここで製造。
Schut Hoes Cartons http://www.shc.nl/
ベルギービールのセット物の箱を製造している。
ベルギーのビアカフェ・レストラン
(カフェ)
◆ブリュッセル
Beer Circus http://www.biercircus.be/
ブリュッセル市内にある訳200種類のビールを置く店。一度いくべき店です。2005年8月に、Rue
de l' Enseignement, 89 1000 Bruxellesへ移転。
In't Spinnekopke http://www.spinnekopke.be/
私が指を怪我したお店。ビールを使った料理で有名。
Le Roy d’Espagne http://www.roydespagne.be/
グランプラスに面した店
Delirium Cafe http://www.deliriumcafe.be/
ブリュッセルの小便少女像の前に出来た新しいカフェ。Moder Lambicから分かれた。ビール2000種類と最多。
◆アントワープ
De Groote Witte Arend http://www.degrootewittearend.com/
アントワ−プの有名なカフェの1つ。
De Vagant http://www.devagant.be/
アントワープにあるジュネヴァー専門の酒屋です。酒屋の向かい側でカフェも営業しています。ジュネヴァー入りのビールはここで購入可能。また飲むことができます。
◆ゲント
Hop Duvel http://www.hopduvel.com/
ゲントにある有名なビアカフェ。不便な場所にある割には、案内図が店周辺しか描かれていないので、これを頼りに行くことは困難?。
Het Waterhuis Aan de Bierkant http://www.waterhuis-aan-de-bierkant.be/
ゲントの有名なカフェの1つ。
◆ブルージュ
't Brugs Beertje http://www.brugsbeertje.be/
店主はビールの物知り博士として有名。ビールは300種以上。
Erasmus http://www.hotelerasmus.com/
ブルージュにあるホテル兼ビアカフェ。
◆リエージュ
Le Vaudrée II http://www.vaudree.be
リエージュで1000種類のビールをメニューに載せるカフェ。樽生ビールの種類はベルギー最多。Le
Vaudrée IIIもJUPRELLEの町に2003年2月開業。Le Vaudrée I は、ANGLEURの町にある。
◆その他
Café Trappisten http://www.trappisten.be/
ウエストマレ修道院の向かい側にあるカフェ。
Cafe In de Vrede http://www.indevrede.be/
ウエストフレテレン修道院のそばにあるカフェ
d' Hellekapelle http://users.telenet.be/dhellekapelle/index.htm
Brouwerij De Bieの直営カフェ。醸造所の情報も掲載されている。
Volkscafé De Cam http://www.decam.be/
ランビックブレンダーのデ・カムに隣接するカフェ
(レストラン)
't Hommelhof http://www.hommelhof.be/
マイケルジャクソンの本にも登場する、ワトーにあるホップ料理で有名なレストラン。
In't Spinnekopke http://www.spinnekopke.be/
私が指を怪我したお店。ビールを使った料理で有名。
De Heeren van Liedekercke http://come.to/heerenvanliedekercke
ボア・セレスト店長山田さんも推奨するレストラン。ビールの品揃えの多さこともさながら、ヴィンテージ・ビールのストックに驚くという。ビール料理も楽しめる。
ベルギーのビアショプ
Beermania http://www.beermania.be/
ブリュッセル一の品揃え。私もここで購入してきます。
Bierpaleis http://www.bierpaleis.com/
Streekproductencentrum http://www.streekproductencentrum.be/
ハレの町の物産館。ランビックビールのレア物が購入できる。
Yves streekbieren http://streekbieren.goedbegin.be/
ローデンバッハ醸造所があるRoeselareにあるビアショップ
スーパーマーケットDelhaize(デレーズ) http://www.delhaize.be/
スーパーマーケットのチェーン店。レア物はないがビールの品揃えは良い。他の食材も一緒に購入して、ホテルの部屋で宴会可能。
Super GB (スーパージェーベー) http://www.gb.be/
街中でよく見かけるスーパー。デレーズより品揃えは少なく感じるが、日本未輸入のビールを発見できる。ホテルの部屋で飲む分や食材はここで購入。
ビール団体
De Objectieve Bierproevers van de Essense Regio
Zythos
ベルギービール広報センター
ベルギービール広報センター 佐藤ひとみさんのブログ
日本ベルギービール・プロフェッショナル協会
ビールの輸入元でもある三輪一記が代表理事を勤める2011年 1月11日発足の資格認定団体。「三輪塾」・・・。
博物館
ビール醸造者ギルドBrouwershuis(アントワープ)
Het Bocholter Brouwerijmuseum(Bocholt)
Bezoekerscentrum "De Lambiek"(Alsemberg)
ベルギービールが飲める店
※最新の樽生情報はホームページではなく、ツイッターやフェイスブックによって情報発信される時代に変化してきています。ここではHPのみ紹介します。
ブラッセルズ/カフェヒューガルデン(都内等) http://www.brussels.co.jp/
ベルゴ(渋谷) http://www.flex-inter.co.jp/beer/belgo.html
フリゴとは姉妹店。ベルギービールのほか、イギリスのビールにも力をそそぐ。
フリゴ(新宿) http://www.flex-inter.co.jp/beer/frigo.html
ベルゴの姉妹店。ベルギービールのほか、ドイツビールにも力をそそぐ。
ファボリ(銀座)http://www.flex-inter.co.jp/beer/favori.html
ギボン(池袋) http://www.gibbon.jp/
ブラッセルズから独立した岡店長のお店。
BEER BAR Bitter http://www.beerbar-bitter.com/
ブラッセルズから独立した西条店長のお店。店長のブログは こちら。
ベルオーブ(都内3店) http://www.belgaube.com/
ボア・セレスト(赤坂)
POPEYE(両国) http://www.lares.dti.ne.jp/~ppy/index2.htm
青木店長は、地ビール解禁時からその普及に尽力し、地ビールのアンテナショップとして存在。最近改装し、(驚異の)40種類の樽生が飲めるようになった。ベルギービールも多数ある。湯島の姉妹店「トニーズ」にはベルギービールが60種類ある。
シェ・ミカワ(赤坂) http://www.chez-mikawa.co.jp/
ベルギーで2年間料理の修業をした堀込一三氏のお店。
地ビールハウス・蔵くら(神田) http://j-beer.com/l
ベルギービールの品揃えが増えてきました。
Hemel(ヘイメル)(渋谷・道玄坂) http://hemel.o0o0.jp/
120種類以上ある。渋谷・宮益坂にもワインも置く 支店がある。
Belgian Beer Houblon(オブロン)(銀座) http://www.houblon.co.jp/
一時期、日本に輸入されているすべてのベルギービールがメニューリストに掲載されている感があり、メニューはベルギービールの百科事典みたいでした。
ドルフィンズ(大阪) http://www.dolphins.co.jp/
ダボス(仙台) http://www.dabos.biz/
仙台でベルギービールといえば、ここダボスとブラッセルズ系のクレプスキュール・カフェ仙台の2店。
Paul's Cafe(札幌) http://www.mnc.to/~pauls/
道内初の本格ベルギービアカフェ
カフェレンベーク(名古屋) http://cafelembeek.com/
400種類以上のベルギービールとグラスの品揃え。すごい。
BELGIAN BEER BAR 麦酒本舗(鹿児島)http://web.me.com/kooh1/bakushu/TOP.html
150種類のベルギービール。ベルギービール不毛の鹿児島で、ベルギーファンを育てている。
ベルギービールの輸入業者/酒販店
(株)廣島 新:http://www.worldbeer.co.jp
広くベルギービールを扱う。
小西酒造(株) http://www.konishi.be/
小西酒造の「小西ベルギービールホームページ」。定番ビールに加え、限定物も意欲的に扱っている。
河内屋 http://www.sake-kawachi.co.jp/
昔は、バルバール、アトミウム、ウェストフレテレンなど意欲的でしたが。
(有)佐々木商事/安藤酒店 http://homepage2.nifty.com/~akirakit/
ランビックビールのリンデマンスを輸入・販売
池光エンタープライズ http://www.ikemitsu.com/
サタン、ティママンを輸入。
(株)大月/大月酒店 http://www.ohtsuki-saketen.com/
ファンを魅了する銘柄を輸入・販売。
(株)きんき http://www.kinki-beer.jp/
デコーニンク、マルール等
社員の後藤さんによる「 きんき後藤の麦酒狂日記」http://blog.goo.ne.jp/kinki-beer/も見逃すことはできません。
(株)徳岡 http://www.bon-repas.jp/
ワインやドイツビールを扱っていたが、ベルギービールにも進出。ワインとグルメ食材の専門店「ボンルパ」として、ねっと販売を行っている。
ユーラシア・トレーディング株式会社 http://www.eurasiatrading.co.jp/
ハーヒト醸造所の日本における独占販売権を持つ。
Ikon Europubs株式会社 http://www.ikon-europubs.com/
株式会社アイコンとユーロパブインポーツ株式会社が2008年に合併してできた。
(株)M's Kitchen(ベル・オーブ/デリリウムカフェ) http://belgaube.shop-pro.jp/
株式会社エマージトレーディングhttp://www.belgianbeer-emerge.com/
以前のレンベーク輸入の銘柄を引き継ぐ
株式会社SNOWYhttp://cafelembeek.com/belgianbeer.html
alvinne(アルヴィンヌ)醸造所とverzet(ヴェルゼット) 醸造所のビールを輸入。カフェ・レンベークも経営する。
べルギービールマニア
すばらしきベルギービールの世界 http://www.kenmochi.com/beer/
ベルギービール普及の先駆者、剣持氏のサイト。ベルギーの現地情報の豊富さと正確さでは、脱帽するしかない。難しいベルギービール名の発音も、現地のご友人による発音により確認できる。輸入業者による名づけがいかにいいかげんかよくわかる。独断と偏見による試飲結果報告は、ベルギーに行かれる方にとって、現地でのビール選びの参考になるはず。更新は途絶えているが、今なお、価値は失われていない。
brillat savarin の 麦酒天国 http://blogs.yahoo.co.jp/brillat_savarin_1
2011年に「ランビック-ベルギーの自然発酵ビール」を著した山本高之さんのブログ。半端でない知識、醸造家でなければ知りえない情報など多数で、すべての人が驚嘆しています。
ベルギービール大好き http://ilovebelgianbeer.com/
ベルギービールが大好きなアマチュア有志による私設のベルギービールファンサイト。
その他
|