ビアカフェ情報

　『地ビールの世界』（マイケル・ジャクソン著、田村功訳、柴田書店1995年9月）の巻末付録として、「ベルギーのビア・カフェ」一覧が掲載されている。
　日本語による唯一のビア・カフェリストということで、このリストをもとに、ベルギーのビア・カフェ巡りを試みた方も多いであろう。私もその一人である。
　しかし、発行から数年たち、情報がいささか古くなり、はるばる訪ねていったら、掲載されていた店がなくなっていたなど、問題が生じている。

　この項では、旅行者の便を図るため、『地ビールの世界』（原著は第2版1994年、ただし、翻訳のデータは1995.7）と、最新の”The Great Beers of Belgium”第4版2001年とを比較してみた。
　第４版に掲載されていない理由として、店がなくなったとか、推薦に値しなくなったなどが考えられる。
　
※なお、第4版に新たに掲載されたビア・カフェは省略した。また、Tim Webb著"Good Beer Guide Belgium Holland & Luxxembourg"第３版1998に掲載のカフェも”○”で示した。

■アントワープ

店名

第４版

Tim

住所

電話番号

ヘット・エルフデ・ゲポット
Het Elfde Gebod

○

Torfbrug 10

03-232．36．11

約30種類のピール。キリストの彫像・イコンの収集とフランダース料理（スナック）が売り物。

クルミナトール
Kulminator

○

Vleminckveld b 32

03-232．45．38

ビール500種類以上。指折りのビア・バーの一つ。月曜は夜8時開店。火曜～金曜は午後から営業。土曜は夕方5時より。日曜休み。

グローテ・ウィッテ・アレンド
GrooteWitteArend

○

Reyndersstraat 18

03-232．08．80

礼拝堂のあるビア・カフェ。ビールの種類は約40。ときどき庭で室内楽団の演奏会あり。朝11暗闘店。

タヴェルネ・ピールラント
TaverneBierland

KorteNieuw－Straat 28

03-231.23．40

450種類以上のビール。以前新聞社だったオフィスを改装。正午開店。日曜休日。
※店はあるが、経営が変り、ビールを楽しむ店ではなくなった。地元の愛好家も行かない。（奉行）

カフェ・デン・エンゲル
Café Den Engel

○

Grote Markt 3

03-233．12．52

鏡の多い壁に大理石のテープル。学生で賑わう肩のこらない店。

クインテン・マトサイス
Quinten Matsijs

○

Moriaanstraat　17

03-225．01．70

1565年からあるアントワープ最古の店。地元のソーセージやプディングで「デ・コーニンク」を飲める。

◆Groote Witte Arend	◆Kulminator
◆Quinten Matsijs	◆Beerland

■ブルージェ

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
ブルクス・ベールチェ Brugs Beertje	○	○	Kemelstraat 5	050－33．96．16	常時200種類のビールを用意している有名なビア・バー。予約でビール・セミナーを開催。午後4時開店。水曜休日。
タヴェルネ・エラスムス Taverne Erasmus	○	○	Wollestraat 35	050－33．57．81	ホテルの中のバー。 ※11時開店。月曜休（第４版）
スタミネー・ド・ガール Stamineede Garre	○	○	Garre Passage 1	050－34．10．29	ツーリスト・オフィスの近くにあるので、観光客には便利なビア・カフェ。
デ・スカーレ De Schaere	×		Hooistraat 2	050－33．20．67	サービスの良さ、良質のど－ル、特製紅茶で有名。

■ブリュッセル市内

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
ビア・ストリート BeerStreet	×		Boulevard　Anspach 119	02－514．17．24	素敵なカウンターで70種類以上の樽生を飲ませる。毎日午前9暗から開店。 ※1995年にはもう存在しませんでした。（奉行）
カフェ・メトロポール Café Metropole	×	○	Place de Brouckere	02-219．23．84	ホテル・メトロポールの中の式高いビア・カフェ。シャンデリアで飾られた豪華な雰囲気。 ※ビールの種類が少ない。
ブラッセリー・ヴォセガット Brasserie Vossegat	×		54　Boulevard Adolphe Max		1884年創業の由緒ある店だが、肩のこらない気さくなところ。現在休業中。 ※店がない？。
タグェルネ・シリオ Taverne Cirio	×	○	18 Rue de la Bourse	02-512．13．95	1886年創業の古い店。45種類のビールを用意。アール・ヌーボーのインテリアが素晴らしい。 ※ビールの種類は少ない。
フォールスタッフ Falstaff	×	○	Rue Henri Maus	02-511．87．89	最も有名なアール・ヌーポー・スタイルのカフェ。ピール45種類。ワッテルゾーイなど、各種料理もお勧め。 ※ビールの種類が非常に少なくなった。（奉行）
ラ・シャルプ・ドール La Chaloupe d’Or	×		Grand Place24／25	02-511．41．61	グラン・プラスで、1900年からやっている。観光客に人気の店。
ラ・ベカッセ La Bécasse	○	○	11 Rue de Tabora	02-511．00．06	グーズ・ランピックを飲ませる有名な店。
リマージュ・ノートルダム L’image Notre-Dame	×	○	Impassedes Cadeaux	02-219．42．49	「ボローニュ・ド・フランダ－ス」というハウス・ビールを飲ませる店。 ※ビールの種類は少ない。
ヴュー・タン Vieux Temps	×	○	12 Grasmarkt	02-217．26．26	ワローニアで最も有名なエール「ヴュー・タン」を飲ませるインターブルー社直営の店。 ※ビールの種類は少ない。
フルール・アン・パピエ・ドーレ Fleur en Papier Doré	×	○	55 Rue des Alexiens	02-511．16．59	かつてマックス・エルンストの絵がかかり、ルネ・マグリットがよく飲みにきた店。
モール・シュピト Mort Subite	○	○	7 Rue Montagneaux Herbes Potageres	02-513．13．18	『頓死』を意味する名前で有名なカフェ。昔の駅の酒場そのままのインテリアで、世紀末の雰囲気充分。
ウルティエーム・アリュシナテイェ Ultieme Hallucinatie	×	○	316 Rue Royale	02-217．06．14	大理石の階段、鼻輪の孔雀、贅沢な列車の椅子などを揃えたアール・ヌーボーのつくりが素晴らしい。
スピネコプケ Spinnekopke	○	○	Bloemenhofplaats 1	02-511．86．95	「ビールで作るやさしい料理」の著者J・ロドリゲスがやっている店。日曜休日。

■ブリュッセル近郊
ELSENE／IXELLES地区

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
レ・ブラッサン Les Brassins	○		Keienveldstraat 36	02-512．69．99	ビールとブルースを集めたカフェ。開店は、夕方5時から。土・日曜日は休日。
レ・シャトラン Les Chatelain	○	○	Kasteleinsplein　17	02-538．67．94	約50種類のビールとブリエッセルの郷土料理。朝10時30分開店。日曜休日。
シェ・ムーデル・ランピック Chez Moeder Lambic	×		Boondaalse Steenweg 441	02-649．72．41	50種類以上の樽生を用意。ポトルは100種類。 ※店名が変り、種類が減った。
ラ・ウーブロンニエール La Houblonniere	×	○	Londenplein 4	02-511．14．23	熟年客の多い店。開店は午前11時。

ST.GlLLIS／ST.GILLES地区

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
シェ・ムーデル・ランピック Chez　Moeder Lambic	×	○	Savoiestraat 68	02-538．09．38	樽生10種類。ヴィンテージ・ビール30種類。メニューには700種類のビールを記載。夕方4時開店。

JETTE地区

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
ル・ミロワール Le Miroir	×	○	24 Place　 Reine Astrid	02-424．04．78	ビール愛好家の集まるブルーパブ。自家製ホワイト・ビールを飲ませる大きな店。

MAROJLEN／MAROJLES地区

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
エスタミネ・レ・トリトン Estaminet Les Tritons	×	○	18／20 Rue de l’Epée	02-513．10．27	ビールの種類はブーン醸造所のものなど約40種。料金はかなり高い。午前10時開店。

SCHAARBEEK／SCHAERBEEK地区

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
ナレンスヒップ Narrenschip	○	○	Rogierstraat185	02－217．22．27	ビールは30種類。学生対象のカフェで値段も安い。金曜夕方以降と学生の夏休み中（7～8月）は閉店。

UKKEL／UCCLE地区

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
オウ・ヴュー・スペイティゲン・ダイヴェル Aux Vieux Spijtigen Duivel	○	○	AIsembergse SteenWeg 621	02-344．44．55	手に入れにくい「アウト・ベールセル・グーズ」など700種類以上のビールを用意。夕方開店。

■シャルルロワ

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
ボー・リュウ Beau Lieu	×		3 Rue du Commerce	071-32．89．69	100種類以上のビールを用意。

■ゲント

店名

第４版

Tim

住所

電話番号

テ・ホップデュヴェル
De Hopduvel

○

Rokerelstraat 10

09-225．37．29

ヴィンテージ・ビールと自然発酵ビールを飲ませる有名なカフェ。ピールは150～200種
類。ベルギー・チーズが評
判。年中無休。

テ・デュレ・グリート
De Dulle Griet

○

Vrijdagmarkt 50

09-224．24．55

店内は古いブランドル地方のスタイルで、飲み物は250種類。店のオリジナルピールが楽しめる。

ヘット・ワーテルハイス・アーン・デ・ビールカント
Het Waterhuis aan de Bierkant

○

Groentemarkt 9

09-225．06．80

運河に面した眺めのよいカフェ。130種類のエール・ピールだけにこだわる店。

◆De Dulle Griet

■ハツセルト

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
へメルレイク Hemelrijk	×	○	Hemelrijk 11	011-22．28．51	100～150種類のピールを用意。営業時間は不定。

■ルーヴァン

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
ガンブリヌス Gambrinus	×		GroteMarkt 13	016-20．12．38	世紀末のインテリアとルーヴアンの地ビールで、市民の間に人気のカフェ。毎日営業。
ドムス Domus	○	○	Tiensestraat 8	016-20．14．49	樽生9種類、ボトル70種類。ほかに自家製ハニーエール。客は学生が多い。毎日営業。

■リエージュ

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
ラ・ヴォードレー La Vaudree	×	○	149 Rue St.Gilles	041-23．18．80	レストラン。ビール1000種類。うちヴィンテージ・ピール40種類、樽生40種類以上。24時間営業。

■モンス

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
ラランビック L’Alambic	○		25 Place du Marcheaux Herbes	065-34．60．07	約80種類のビールを置くスナック。
ラ・ポド La　Podo	○	○	43 Rue de l aCoupe	065-34．70．77	茶色で統一した伝統的なカ7ェ。ビール100種類以上。スヌメーカー、ビリヤードの設備あり。

■ナミュール

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
レブルイサン L’Eblouissant	×	○	27　Rue de l’Armee Grouchy	081-73．71．39	見つけにくいワローニアの地ピール、ビール・フレーヴァーのアイスクリームなど。日曜休日。

■オーステンド

店名	第４版	Tim	住所	電話番号	コメント
タヴェルネ・ポテルチュ Taverne Botteltje	○	○	Louisastraat 19	059-70．09．28	ビア・カフェのほか、レストラン、ホテルも営業。ビールは200種類以上。
オステンス・ピールハイス Ostens Bierhuis	○	○	Kapucijnestraat 48	059-70．67．01	150種類のビール。火曜休日。