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| 醸造者の星 | ||||
六芳星
今では一般的にユダヤ教のシンボルとされ、イスラエルの国旗にも描かれています。 しかし、ラベルに描かれたのは、別の意味があるからです。 「水（▽）」と「火（△）」を表すこのマークは、中世の錬金術師の間では、神秘的ものとされていました。錬金術は蒸留酒とかかわりが深いのは周知のとおりです。同様に、ビール醸造とも結びつき、1300年代後半からこの文様が使われ出し、1500年代初頭においてはビール醸造者ギルドの公式紋章として使用されました。 ６本の直線により描かれたこの図形は、6つの意味、すなわち1. 水、2.ホップの実、3.穀物、4.麦芽、5.イースト菌、6.醸造者を表すシンボルとして、１９世紀から２０世紀初頭には、醸造者の星（Brewer's Star)として知られるようになりました。 |
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