第6回ベルギー王国ビール探訪記
		飲んだビール　No.037
		Chimay Triple au fût van't vat
		037 Chimay Triple au fût van't vat (8% 33cl) Bière de Chimay SA-NV シメイ・トリプル（ホワイト）に,樽生が出来た。 ブリュッセルのビア・サーカスで注文する。「本日の樽生」といった感じで、壁の黒板にいくつかの樽生ビールが書いてある一つ。 　いざ、注文すると、「ごめんなさい。15分前に無くなってしまったので、ダメ。」という。我々（奉行・与力・代官）ががっかりした様子を見て、ご主人は「樽を交換するから、いくつ欲しい？3つ？少し待って欲しい。最後の樽なんだ。」と言って、地下にある樽を交換に行った。 　ほどなく戻ってきて、サーバーからシメイ・トリプル樽生をグラスに注ぎ始めた。 テーブルに供されたビールは、透き通っている。一口すする。味わいすっきりフレッシュ。そして、口中に味わいが広がる。旨い！！！ 今回、最大の収穫のビールの一つ。 ぜひ、日本にも輸入されて欲しいビールである。

｜