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ビール名 |
度数 |
味わい |
評価 |
1 |
La Saison de Pipaix |
6.5% |
酸味が強い。味わい弱い。エールタイプの色香。ランビックみたいな酸味がある。無ろ過。 |
★★ |
2 |
La Vapeur Rousse |
8% |
味わいと酸味のバランスがよくない。 |
★★ |
3 |
La Vapeur Cochonne |
9.5% |
甘味が強い。酸と苦味のバランスはよい。濃い味わい。 |
★★ |
4 |
La Vapeur en Falie |
8.5% |
ブルゴーニュ白・アリゴテ種のオールドヴィンテージといった感じ。古酒味。無ろ過。苦味は勝る。木樽の風味。 |
★★ |
5 |
Vapeur Blond |
8.5% |
苦味と酸味がよい。カンティヨングーズと比べれば、酸味も穏やか。 |
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6 |
Jan Van Gent |
5.5% |
苦味が強い。さわやかな香りがよい。 |
★★☆ |
7 |
St.Arnordus Triple |
7.5% |
さわやか。コク。香り高い。ろ過されていて残念。 |
★★★ |
8 |
Liefman Kriek |
6.5% |
さわやかな果物香味。酸味が弱く、飲みやすい。 |
★★★ |
9 |
De Konink |
5% |
コリアンダーの香味。アルコール感が弱く、さわやか。コクは少ない清涼な味。 |
★★ |
10 |
Liefmans Glüh Kriek |
6.5% |
オールド・ブラウン風味のクリーク。発泡なし。コクや甘味がよい。本来は暖めて飲むもの。 |
★★ |
11 |
St.Benoit Blonde |
6.5% |
ろ過したクリアーさ。瓶の底には酵母があるので、無ろ過ではない。振ってグラスに注ぐとコクが出てきた。 |
★★★☆ |
12 |
St.Benoit Triple |
8% |
やや濁りあり。コク。ハーブ風味。まろやか。 |
★★★ |
13 |
St.Benoit Brune |
6.5% |
やや甘味があってコクもある。苦味とのバランスも調和している。 |
★★★☆ |
14 |
La Gauloise Blond |
7% |
香味のバランスがよく飲みやすい。さわやかさ有り。 |
★★★ |
15 |
La Gauloise Amber |
6.5% |
さわやか、コク。ホップ感 |
★★☆ |
16 |
La Gauloise Bruin |
9% |
苦味とほのかな甘味の調和。コク有り。 |
★★★☆ |
17 |
Regal Christmas |
9% |
甘味と苦味のバランス、コクよし。 |
★★★☆ |
18 |
Straffe Hendrik |
6% |
さわやか。軽いホップ感と甘味。バランスよし。やや濁り。 |
★★★☆ |
19 |
Liefmans Goudenband |
6.5% |
オールド・ブラウン。酸と苦味。ローデンバッハより酸弱い。 |
★★★ |
20 |
Cuvee De Konink |
8% |
濃い味わい。コク。 |
★★★☆ |
※ |
Poperings Hommelbier |
7.5% |
ホップ香が素晴らしい。やや甘味もあってック。 |
★★★★ |