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| 第9回 Beer Lover's Club ベルギービール試飲会 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 第9回目のBeer Lover's Clubベルギービール試飲会。生憎の雨。 新しく入荷したビールとして(株)きんきのビールがあって薦められたが、すでに他店で味わっていたので、別のビールを選んでいただいた。 |
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ボア・セレスト
住 所：港区赤坂2-13-21清川ビルB1 電 話：03-3588-6292 営業時間：午後6時〜11時（ラストオーダー10時）日曜・祭日休み ※2006.3.8〜ランチ開始 |
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セント・ベルナルデュス醸造所のあるワトーWatouの町の名を冠したトリプル。オレンジ風味と穏やかなホップの苦味。
奉行持参のビール。甘さがある。アルコール度数的にはトリプルなのだが、味わいはブロンドビールの度数を高くした感じのバランス。スパイシーさや苦味が強くなく、まろやかな喉ごし。
大月酒店で輸入しているので、そのボトルをお願いしたら、店長が持ってきたのが1月にベルギービールツアーで購入してきたお土産ビール。ハンドキャリーなので状態はかなり良い。泡立ち非常によい。ブロンド色で濁りあり。ハチミツの甘さがあり、ボリュームあるビール。
ベルギーのレストランDe Heeren van Liedekerckeのハウスビール。大分熟成してきた感があるが、より大きく育ってポートワインの域に達しようとしている。
熟成した白ワインの味わいがある。ほんのり甘味があるというか酸味が弱いというかの微妙なところ。7％のボリューム感がある。これがワインであったらトップクラスの白ワインであろうが、グーズの範疇ではもうひと頑張りが欲しい。
2002年3月7日ボトル詰めの印字がある。通常品のグーズのスペシャルヴァージョンのようだが、ちょっとドライな味わい。酸味があって香味よく素晴らしい。
2002年1月17日瓶詰めのクリーク。店長や私にとって思い出深い日付のビール。理由は瓶詰めに立ち会っており、その場でこのビールを試飲していたから。
賞味期限2007年7月27日印字。
賞味期限2008年10月。