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| 渋谷ベルゴ | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| BELGO 8th Anniversary Special Week | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| 日時： 2005年7月11日（月）〜16日（土） 場所：渋谷ベルゴ 参加者： 奉行、与力、鴻巣同心、八州回り、他 |
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 渋谷BELGOがこの7月、開店8周年を迎え、それを記念して、7月11日（月）〜16日（土）の6日間、
"8th Anniversary Special Week" と題した特別キャンペーンが開催された。今回の目玉は、日本初上陸の「ギロチン」樽を含む、常時8種のベルギービール樽をカウンターで提供することである。ベルギーの樽ビール8種類が一度に飲める状態というのは、お店では今まで無く、日本初の試みとなる。 また同時に、「Hoegaarden White」も特別価格で提供（1杯500円、Lサイズ1000円）され、さらにベルギービールパスポート保持者向けに、ベルゴ独自初輸入のボトルビールも7種類販売された。 「ギロチン」樽はベルギービール愛好家としては是非味わっておきたい銘柄ということで、我々奉行所の面々も日を替え、または日を重ねてベルゴに参集したが、お店は毎晩多数の来店客を迎え、大盛況の６日間であった。 |
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| 8 Belgian Beer on Tap | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 また、期間中樽ビールを飲むと銘柄に関係なく1杯に1ポイントのスタンプを押印してくれるスタンプカードが配布され、8ポイントたまると1杯無料サービス。短期間にこれだけの樽ビールを味わえる機会はめったにないということで、このスタンプカードを満杯にした者も多いであろう。 |
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| ベルギービールパスポート・ホルダー向け限定ビール | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
 パスポート・ホルダー向けのビールは7種類。うちRochefortoise Brune以外は初登場。Rochefortoise
Bruneは、すでにファボリで限定ビールとして登場していた。期間中、樽ビールを飲むことに集中してしまったか、冷蔵庫内にあるこれらの限定ビールも含め、瓶ビール自体があまり飲まれていなかったようである。「これだけ樽ビールが売れるなら、瓶ビールを置かないで、樽ビールだけの店を出店しても、十分やっていけるのではないか。」との声も聞こえた。 |
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| 料理 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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| 資料 | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| ◇◆◇ ベルギービール通信（ベルビ通信） ◇◆◇ No.048 【2005年7月01日】 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 ベルゴ・フリゴをいつもご利用いただきありがとうございます。 ベルビ通信は、ベルギービール・パスポートのホルダーの方のみに送らせていただく不定期のメールマガジンです。 新しいベルギービールの入荷や販売中止などの情報や各店のキャンペーン等のお知らせをさせて頂きます。 また、パスポート・ホルダーの方々への特典も予定しておりますので、ご期待ください。 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 目次： 【１】おかげさまで渋谷ベルゴ・オープン８周年特別キャンペーン 2005年７月１１日（月）から１６日（土）までの６日間 日本初 ベルギー生樽 新入荷８種 一挙にご奉仕！ 【２】７月の渋谷ベルゴ・ゲスト・樽生ビール！！（省略） 〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓〓 【１】おかげさまで渋谷ベルゴ・オープン８周年特別キャンペーン 2005年７月１１日（月）から１６日（土）までの６日間 日本初 ベルギー生樽 ８種 一挙にご奉仕！ おかげさまで1997年7月のオープン以来８年が過ぎ、９年目を迎えることができました。皆様への感謝を込めて、７月１１日から６日間８周年特別キャンペーンを行います。 【ところ】 渋谷ベルゴ 【期間】 200５年７月１１日（月）から１６日（土）までの６日間 【キャンペーン内容】 ★ベルギービール生樽 期間中、以下の１１種類から常時８種をご提供させていただきいます。 日本初のギロチンも含めて、８種類が一度に飲めるのは日本初！！ 1.La Guillotine 日本初上陸 2.Leffe Blonde 3.Hoegaarden White 4.Belle-vue Kriek 5.Bons Voeux 6.Abbaye des Rocs 7.Montagnarde 8.Floreffe Dpuble 9.Floreffe Triple 10.St.Feuillien Blonde 11.Saint Martin Blonde ★レギュラービールも特別料金でご提供いたします。 ヒューガレデン・ホワイト Hoegaarden White Small \500 Large \1,000 ギネスビール Guinness 1 pint \600 スタッフ一同、皆様のお越しを楽しみにお待ちしております。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 発行・製作：有限会社 ベルゴ お問い合わせは： beer@flex-inter.co.jp ---------------------------------------------------------- |
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今期間中は、1杯500円。Wサイズは1000円ということで、非常に人気のあった銘柄。いつ飲んでも、状態ががよければ
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ホップの苦味をかなり感じる。状態よし。Brasserie Dupontの銘柄の一つMoinetteのグラス250mlでいただく。
アベイ・デ・ロック樽は、またまた凄い状態で登場。瓶と樽とは同じものを詰めているという。トリプル・フェルメンテーション。無ろ過。
Abbaye de Floreffe Triple.。フローレフの250mlグラスでいただく。樽開け２日目。暗めのブロンドできれいにろ過されている。苦味があるが、なんとなく甘味が口に残ってしまう。もっとガス圧が欲しかったような気もする。いつもと違う感じである。
香味バランスよし。きれいにろ過された状態。サン・フイヤンオリジナルグラスでいただくが、容量が330mlなので、通常800円のところ200円増しの1000円。瓶は7.5%のアルコール度数だが、樽は7%で0.5%低い。
ゴールデン・エール。30リットルの樽。250mlで1,000円、オリジナルグラス330mlで1,200円で提供されていた。30リットルを250mlで割ると120杯分であるので、グラス大小により100杯弱の提供であったと思われる。
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ブラウン色。このビールはブラウンビールなのだが、甘ったるさが全くなくシャープでドライな味わい。キレもあって飲みやすい。本当はもう少し甘味があると好きになるのだが。フローレフの250mlオリジナルグラスで味わう。
Abbaye Saint Martin Blonde。明るいブロンドでろ過されてきれい。麦芽の風味がしっかりと感じられ、おとなしいがまろやかな味わい。サン・マルタンのオリジナルグラスが330ml用のものしかなかったので、200円増しの1000円でいただく。
ベルギー製ピルスナーのトップブランド。ブロンド色でスッキリ味。苦味と味わいのバランスがとれたビール。
ブラウン色。泡立ちよし。甘い香りを感じるが、飲んでも甘い。チョコレート麦芽っぽい。苦味があまり感じられないので、口中にいつまでも甘味が残って、つぎの一すすりが出来ない。必然的にゆっくり時間をかけて飲むことになるスロービールである。
ブラウンビール。全体に濁る。酸味が感じられる。この酸味があまり健康そうに感じられないのが残念である。ハーブのシロップ使用のようだ。
FAGNARD ファニャール。香り高いが、どこか香料くさい。全体に濁ったブロンドで、ビールの水質はやわらかい。まろやかな味わい。
赤みがかったブラウン。酸味を感じる。この酸味が醸造者が意図したものでなければ不健康なビールと判断しそうである。
Brasserie Rozette d’Eprave(後にBrasserie Rochefortと改称)が2002年に閉鎖されたことに伴い、.La
Rochefortoiseブランドは、Brasserie Caulierに引き継がれ、引き続き醸造されることになった。このビールは新しいBrasserie
Caulierの物。
全体に濁ったアンバー。これも熟成味がでているが、まだ飲める。
