| 1.Moinette II Blonde 樽生 (8.5% 30リットル樽) Br.Dupont 輸入：ブラッセルズ |
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 この日、樽を開けたばかりの状態。私は2日目の方が美味しいと思うが、与力は開けたてが好きなようである。フレシュで苦味がかなり強い。グラス全体にうすく濁る。
樽と瓶と飲み比べとなった。樽はこのビール会の最後にもう1杯おかわり。 |
| 2. Moinette II Blonde (8.5% 750ml) Br.Dupont 輸入：ブラッセルズ |
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 瓶口（上の方）は、ホッピィーで苦味丁度良い。瓶底は澱が多く、苦味もキツイ。〜 |
| 3. Saison de Pipaix （6% 750ml） Br.La Vapeur 輸入：ブラッセルズ |
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 昔、ブラッセルズが輸入していた頃の古いボトルである。ラベルの賞味期限は確認できないが、1997-2007まで年が印刷されている。ホップ未使用のこのビールは紅茶のようでもある。発泡感はない。これが昔のセゾンなのだが、熟成したからなのか、もともとこういうボトルなのか（ヴァプールは個体差が大きい）なのか、判断つきにくい。 |
| 4. Brunehaut Noël （8% 750ml） Br.Brunehaut 輸入：ブラッセルズ |
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 前年に引き続き、味わう。新規の輸入ではない。 |
| 5. La Moneuse Spéciale Noël（8% 750ml）Br.Blaugie 輸入：ブラッセルズ |
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 前年に引き続き、味わう。新規の輸入ではない。ほこりっぽい味に変化してきた。保管の問題？。澱を入れると、やや味がまろやかになる。 |
| 6. Fantôme de Noël （10% 750ml） Br.Fantôme 輸入：ブラッセルズ |
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 酸味が強くなってきている。複雑な味わい。 |
| 7. Urchon （7% 750ml） Br.Géants 輸入：ブラッセルズ |
| 8. St.Feuillien Triple (8% 750ml) Br.St.Feuillien 輸入：ブラッセルズ |
| 9. Goliath (6% 330ml) Br.Géants 輸入：ブラッセルズ |
| 10. Ramée Ambrée (7.5% 330ml) Br.Brunehaut 輸入：ブラッセルズ |
| 11. Ramée Blonde (8% 330ml) Br.Brunehaut 輸入：ブラッセルズ |
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